Posode za pripravo veganskih obrokov z brokolijem, grozdjem, pekani in kvinojo

Enostavne sklede za pripravo obrokov s kvinojo, pečenim brokolijem, pekani in grozdjem z domačim prelivom iz limoninega vinaigreta so okusno in hranljivo vegetarijansko, vegansko kosilo ali večerjo brez glutena. To objavo je sponzoriral Ameriški pecani , ampak vsa mnenja so moja.

novi filmi na zahtevo 2021

Priprava obrokov z zdravimi sestavinami močno olajša prehranjevanje. Ko je pripravljeno nekaj zdravega, se je veliko lažje upreti, da bi segli v kozarec za piškote. Imamo nov najljubši recept za pripravo veganskih obrokov, ki je nasičen, zadovoljiv in okusen. Moj mož jih rad vzame v službo, moji otroci pa jih imajo radi po šoli.

Te sklede imajo rastlinske beljakovine, zelenjavo in sočno grozdje. Svetel in kremast limonin preliv je malo sladek in malo kiselkast in želim ga preliti čez vse!

Sestavine v skledi za pripravo veganskih obrokov

Obstaja veliko možnosti za pripravo posod za pripravo obrokov. Naredili smo veliko Sklede za burrito , Plošče Pan Fajita sklede ,in Buddha sklede v preteklosti. Kot so krepke juhe in solate brez solate Mediteranska solata iz leče in Grška solata iz čičerike dobro deluje tudi za pripravo obrokov.

Za ta okusen recept za pripravo jedi potrebujemo:

• Kuhana kvinoja. To počnem v svojem Instant Potu, vendar lahko najdete navodila za kuhalno ploščo tukaj tudi.
• Kuhana čičerika. Naučite se vse o kuhanju čičerike tukaj .
• Grozdje. Uporabite rdečo ali zeleno.
• Brokoli cvetovi
• Pecani
• Oblačenje
• Brokolijevi kalčki ali mikro zelenice

Ameriški pecani

Pecani so ena izmed zvezd tega preprostega recepta za pripravo obrokov. Ameriški oreščki pekani, znani kot 'Izvirni superoreh', so izjemno hranljivi, zelo vsestranski in super lokalni, saj so edini večji oreščki, ki izvirajo iz Severne Amerike. V tem receptu pekani dodajo hrustljave in beljakovine, ki temeljijo na načrtu. Njihov okus se čudovito ujema z grozdjem, brokolijem in limoninim prelivom.

Posode za pripravo obrokov

Uporabite lahko karkoli, od sklede s pokrovom do liter velikega steklenega kozarca s širokim grlom do steklenih posod za pripravo obroka, kot sem jih uporabil jaz. Ko so vaše sestavine pripravljene, jih sestavite v posode. Za najboljši okus hranite v hladilniku do 3 dni.

Kremni limonin vinaigrette

Vsaka posoda za pripravo obroka potrebuje odlično omako ali preliv. Nekateri priljubljeni iz preteklosti vključujejo Limonin tahini preliv za mediteransko in sveže Dip oz Guacamole za mehiškega.

Ta kremasti limonin vinaigrette preliv je na hitro pripravljen v mešalniku. V mešalnik stresite šalotko, nekaj svežega limoninega soka, dijonsko gorčico in agavo in v minuti boste imeli najbolj okusen preliv.

Nasveti za pripravo sklede

• Preliv naj bo ločen od ostalih sestavin, da se nič ne razmoči.
• Pred sestavljanjem pustite, da se vse sestavine ohladijo na sobno temperaturo.
• Shranjujte v hladilniku v nepredušni posodi do 3 dni.
• Uporabite različne barve in teksture.
• Če uporabljate sestavine, ki hitro porjavijo, na primer avokado ali jabolko, jih prinesite s seboj cele in jih narežite tik pred jedjo.
• Tej solati po želji dodajte nekaj zelenja. Rada imam rukolo, špinačo ali mikro zelenjavo.
• Začnite z zrnjem ali stročnico, kot je Kvinoja , leča , oz čičerika - karkoli imaš v bližini.

Sestavine

Posode za pripravo obrokov

• 12 oz. brokolijevi cvetovi
• Sprej za kuhanje oljčnega olja
• 1 1/2 skodelice kuhane kvinoje
• 1 1/2 skodelice surovih pekanov
• 1 1/2 skodelice čičerike, odcejene in oplakne
• 1 1/2 skodelice grozdja, prepolovljeno
• 1 skodelica mikro zelenja

Limonin vinaigrette preliv

• 1/4 skodelice svežega limoninega soka (približno 2 limoni)
• 1/8 skodelice ekstra deviškega oljčnega olja
• 1 žlica dijonske gorčice
• 1 1/2 čajne žličke agavinega nektarja
• 1 majhna šalotka, grobo sesekljana
• Sveže mlet poper po okusu

Navodila

1. Pečico segrejte na 450 stopinj F. Brokoli položite na pekač in ga premažite s pršilom za kuhanje. Začinite s soljo in poprom. Pečemo v pečici, da ponekod poogleni in postane mehko hrustljav, približno 20 minut. Pustite, da se ohladi na sobno temperaturo.
2. Kuhano kvinojo, brokoli, pekane, čičeriko in grozdje sestavite v posode za pripravo obroka ali kozarce s širokim grlom. Vrh potresemo z mikro zelenjem.
3. Za pripravo preliva dodajte vse sestavine za preliv v mešalnik. Mešajte do gladkega in kremastega, približno 1 minuto. Prenesite v steklen kozarec ali majhne posamezne posode.
4. Posode za preliv in pripravo obroka pokrijte in shranite v hladilniku do zaužitja, do 3 dni.
5. Lahko dodate poljubne druge najljubše sestavine, kot sta polovica avokada in narezana redkev, prikazana tukaj.

Informacije o prehrani:

Nutritionix samodejno izračuna podatke o hranilni vrednosti. Nisem nutricionist in ne morem zagotoviti natančnosti. Če je vaše zdravje odvisno od informacij o prehrani, prosimo, ponovno izračunajte s svojim najljubšim kalkulatorjem.