Aperol Spritz

Klasični italijanski pomarančni aperitivo koktajl, ta recept Aperol Spritz me vedno popelje v italijanska poletja. Ta objava je samo za množice 21+, prosim.

Ne spomnim se ravno, kdaj sem prvič opazil Aperol Spritz. Morda je bilo ob obisku lepega Gardsko jezero v severni Italiji. Skoraj vsaka kavarna ob jezeru je imela mize, posejane s svetlo oranžnimi koktajli v velikih kozarcih, napolnjenih z ledom. Nekaj ​​let kasneje, ko smo se vrnili v Italija , tokrat v Toskano, pa so se vse mize v kavarni zdele prelite s pomarančnim špricanjem!

Ko se poletje bliža, sanjam o tistih vročih toskanskih poletjih, ki jih hladi mrzli šopek. In ko se bližajo številni praznični spomladanski in poletni prazniki (Velika noč, materinski dan, spominski dan), sem pomislila, kateri boljši čas, da z vami delim klasični recept Aperol Spritz! Čeprav v tem prostoru večinoma delim zdrave recepte, dopuščam tudi prostor za razvajanje, tako da smo tukaj. Recepti za koktajle, kot je moj Limoncello Spritzer , Lubenica Frose , Krvava pomaranča Margarita , Domača mešanica Margarite, in Rose Sangria so tudi tukaj vedno priljubljeni. Če želite deviško pijačo, vzemite to Napitek za razstrupljanje jabolčnega kisa namesto tega.

znameniti film z gejevskim parom

Kaj je Aperol'>

Od več svetlo rdeče do oranžni italijanski grenki aperitiv likerji, Aperol je trenutno verjetno najbolj priljubljen. Tukaj je nekaj stvari, ki jih morate vedeti:

• Nastala leta 1919 v Padovi v Italiji
• Skrivni recept je ostal nespremenjen, vendar naj bi vključeval grenke in sladke pomaranče, korenine in zelišča
• Vsebuje manj alkohola, 11 %
• Le kanček grenkobe, ki se zlahka ublaži z drugimi sestavinami
• Aperol je grenko-sladkega okusa, z notami pomaranče in zelišč

Kaj je Aperol Spritz'>

Zdaj, ko veste, kaj je Aperol sam, je spritz preprosto delček Aperola, ki se je spremenil v spritz. Aperol Spritz je hladen, osvežujoč, svetlo oranžni aperitiv. Aperitivo je italijanski za srečne ure: pijače in prigrizki, ki pridejo pred večerjo. V resnici jih uživamo kadarkoli popoldne.

Recept Aperol Spritz

Klasični recept Aperol Spritz je tako preprost, da recepta sploh ne potrebujete! Naša dvoriščna eksplozija citrusov in utrinek čudovitih Firentin La Menagerie's spritz na Instagramu, me je navdihnila, da sem tokrat naredila nekaj spritz-jev. Rad zamenjam klasično pomarančo z drugimi citrusi, kot lahko vidite tukaj. Tukaj je tisto, kar potrebujete za klasični italijanski koktajl:

• 2 dela Prosecco (suho italijansko peneče vino)
• 1 del Aperol
• brizgajte gazirano vodo (uporabljam gazirano vodo, kot je San Pellegrino)
• stiskanje sveže pomaranče
• košček sveže pomaranče za okras
• veliko ledu

sezona 4 epizoda 2

Kaj postreči z Aperol Spritz

Biti an predjed (italijanska hrana ali pijača za srečne ure), ta koktajl je odličen za vse predjedi ali prigrizke. Še posebej, če so Italijani! Tukaj je nekaj idej za začetek.

• Oreščki
• oljke
• Kremasto Domači humus
• Sveži pomladni zvitki
• Veganska špinačna pomaka iz artičoke
• Pristne paradižnikove bruskete
• Toast z avokadom
• Bruschetta z avokadom
• Sirna deska
• Humus iz bazilike Edamame in pita čips
• Mediteranski krožnik Mezze

Pogosta vprašanja

Kakšna je razlika med Aperolom in Camparijem'>

Campari ima veliko bolj izrazit grenak okus. Uporablja se v koktajlu Negroni. Če niste seznanjeni z grenkimi koktajli, bi bil Aperol boljši kraj za začetek.

Kje kupiš Aperol?

Večina trgovin z živili ponuja Aperol. BevMo in druge trgovine, ki prodajajo pijače za odrasle, zagotovo.

je v južnem parku

Ali lahko naredim vrč Aperol Spritz?

Ja! Za zabavo lahko naredite vrč Aperol Spritz naenkrat, ne pa da naredite posamezne pijače. Trik je v tem, da počakate do zadnje minute, da se vaš prošek ne pokvari, in ne dodajate ledenih kock, da se bo vrč ali vaš spritz razvodenil.

kdaj se manifest vrne

Sestavine

• ledu
• 5 oz. Prosecco (italijansko peneče vino)
• 2,5 oz. Aperol
• Pljuskajte penečo vodo
• Stisnite svež pomarančni sok
• Rezine citrusov

Navodila

1. Velik kozarec za vino do 2/3 napolnite z ledenimi kockami. Dodajte prosecco, Aperol in kapljico sode ali gazirane vode. V kozarec stisnite svežo pomarančo in okrasite z rezinami pomaranče.

Opombe

Citruse lahko zmešate z dodajanjem grenivke, limete, limone, krvave pomaranče ali mandarine!

Če želite narediti več kot en Spritz, preprosto upoštevajte to razmerje:

2 dela Prosecco + 1 del Aperol + kapljica sode vode + rezina pomaranče

Informacije o prehrani:

Nutritionix samodejno izračuna podatke o hranilni vrednosti. Nisem nutricionist in ne morem zagotoviti natančnosti. Če je vaše zdravje odvisno od informacij o prehrani, prosimo, ponovno izračunajte s svojim najljubšim kalkulatorjem.