Kako rezati in jesti papajo

Iščem recepte za papajo

Na nedavnem potovanju v Hotel Kahala v Honoluluju , užival sem v čolnu iz papaje, napolnjenem z jogurtom in jagodami. Spomnilo me je, kako zelo ljubim tropski in eksotično sadje , predvsem na dopustu. Naše objave o tem, kako jesti Pitaya (zmajev sadež) in Kako narezati ananas in avokado so jih mnogi cenili, zato danes delimo, kako narezati in jesti papajo.

Če tega sadja še niste poskusili, se morda sprašujete, kaj narediti s semeni, kako narediti papajo okusnejšo in kaj še lahko naredite z njo. Obstaja več vrst papaje, danes pa uporabljamo havajsko papajo. Oglejmo si!

Rahlo premalo zrela havajska papaja.

Kako ugotoviti, ali je papaja zrela

Papajo pogosto poberemo zeleno, preden dozori, da preprečimo modrice med pošiljanjem. Podobno kot pri hruškah ali avokadu boste želeli počakati, da sadje dozori, vendar ne mehko. Razen če imate lokalne papaje, boste morda morali počakati dan ali dva, da sadje dozori.

• Popolnoma zrela papaja mora imeti kožo, ki je postala zlate barve. Nekaj ​​zelenih lis bo ostalo.
• Ko ga nežno pritisnete, mora biti rahlo popuščanje, kot pri pravkar zrelem avokadu ali hruški, vendar ne mehko.
• Meso naj bo po teksturi hruške – ne hrustljavo niti kašasto.

Kako narezati papajo na 3 načine

Tako kot večina sadja je papaja odlična za vnaprejšnjo pripravo in shranjevanje v hladilniku ali za odnašanje v šolo ali službo. Najpogosteje grem na najpreprostejši način, da sadje prepolovim, odstranim semena in jem naravnost iz kože z žlico.

Papajo lahko narežete tudi na kocke ali kroglice in jo dan ali dva hranite v nepredušni posodi v hladilniku. Čez sadje stisnite limeto, da ga ohranite in dodate okus.

• Čolni . Papajo po dolžini prerežite na pol. Izdolbite semena in zavrzite oz shraniti jih za kasneje – ja, užitne so! Zdaj imate polovice papaje ali čolne.
• Rezine . Papajo olupimo z lupilcem zelenjave in odstranimo lupino. Po dolžini prepolovimo, odstranimo semena, nato narežemo na kocke ali rezine.
• kroglice . Po dolžini prerežite na pol, odstranite semena, nato pa z balzamom za melone naredite kroglice.

Kako jesti Payapo + najboljši recepti

Papaja mi je najboljša z nekaj kisline – ščepec limete je popoln. Okus navadnega jogurta je prav tako prijeten, zato so ti čolni iz papaje tako odlični za zajtrk. Če želite še več receptov in idej, kako jesti papajo, je tukaj nekaj priljubljenih.

• Čoln za zajtrk . Izdolbeno polovico papaje napolnite z 1/2 skodelice navadnega jogurta in prelijte z jagodami, granolo in chia semeni.
• Acai čoln . Izdolbeno polovico papaje napolnite z Acai Bowl recept.
• Smoothie. Dodajte koščke sveže ali zamrznjene olupljene papaje v mešalnik z drugim tropskim sadjem, kot so ananas, banana in mango.
• sok. Semensko sadje damo skozi sokovnik. Oglejte si ostale naše recepti za sočenje tukaj .
• Papaja in limeta Agua Fresca
• Vinaigrette iz semen papaje
• Dip
• Solata iz avokada papaje

Sestavine

Navadna papaja

• 1 zrela papaja
• 1 rezina limete

Hawaiian Papaya Boats

• 5 oz. navaden grški jogurt
• 1/3 skodelice svežih jagod
• 1/4 skodelice granole
• 1 čajna žlička chia semen

Navodila

1. Operite papajo in jo položite na desko za rezanje. Odrežite približno ½ palca od konca stebla. Nato papajo po dolžini prepolovite.
2. Za polovice papaje z žlico izdolbite semena. Zavrzite ali shranite za pozneje, saj so užitni. Stisnite limeto in jejte naravnost iz kože ali pa uporabite balzam za melone, da naredite kroglice.
3. Za rezine sadje prerežite po dolžini in izdolbite semena. Postavite na desko za rezanje z obrnjeno stranjo navzdol. Za lupljenje sadja uporabite lupilnik zelenjave.
4. Papajo narežemo na rezine ali kocke in čez stisnemo limeto.
5. Če želite narediti havajske čolne iz papaje, napolnite polovice s semeni, ki ste jih odstranili z jogurtom. Prelijte z granolo, jagodami in chia semeni ter takoj uživajte.

Opombe

Narezana papaja bo zdržala v nepredušni posodi v hladilniku do 3-4 dni.

Vaša papaja je zrela, ko se na nekaterih mestih obarva iz zelene v zlato rumeno. Še vedno bo imel nekaj zelenih lis. Tudi pri stiskanju naj le rahlo daje.

koliko epizod Yellowstone sezona 3

Informacije o prehrani:

Nutritionix samodejno izračuna podatke o hranilni vrednosti. Nisem nutricionist in ne morem zagotoviti natančnosti. Če je vaše zdravje odvisno od informacij o prehrani, prosimo, ponovno izračunajte s svojim najljubšim kalkulatorjem.