Kako narediti Sushi Burrito (Sushirito)

Naučite se narediti suši burrito ali sushirito doma! So odlično kosilo za delo ali šolo ali lahka in zelo prilagodljiva večerja.

Sushi večer je vedno najljubši v moji hiši. Prvo sva si delila Recept za suši tukaj davnega leta 2013 in pred kratkim, kako narediti popoln riž za suši v instant loncu ali v aparatu za pripravo riža.

Čeprav suši burrito zagotovo niso pristna japonska ali mehiška jed, jih je zelo zabavno narediti. Smiselne so tudi kot obrok na poti. Čeprav nisem prepričan, od kod izvira ta ideja, sem videl suši burrito v našem lokalnem suši baru Whole Foods, v severni Kaliforniji pa je celo restavracija z imenom Sushirito to jih naredi. Za še več navdiha si lahko ogledate njihovo spletno mesto. Če vam je ta recept všeč, vam bo všeč tudi naš Sveži pomladni zvitki z Arašidova omaka .

Zakaj ta recept tako dobro deluje

Sushiritos so narejeni iz vseh tradicionalnih sestavin sušija. Vaši najljubši nadevi so zapakirani v zvitek in je pripravljen za uživanje ali pakiranje za kosilo. Okus je podoben sušiju, vendar se hrani v enem ali dveh velikih kosih in ne v številnih majhnih rezinah.

Kaj boste potrebovali

• Sushi riž . Ta kratkozrnati riž je lepljiv in začinjen do popolnosti, ki sušiju doda klasično teksturo in okus. Riž za suši lahko najdete v večini trgovin z živili v oddelku za riž. Naučite se, kako ga pripraviti tukaj .
• Nori . Posušeni listi morskih alg se uporabljajo za zavijanje riža za suši in nadevov. Najdete ga na katerem koli azijskem trgu in v številnih trgovinah z živili v azijskem delu.
• Polnila . Možnosti za polnjenje so neskončne. Klasični nadevi bi vključevali surove ribe iz sašimija. Moji otroci radi uporabljajo zamrznjeno tempuro iz kozic Trader Joe, avokado in kumare. V tem receptu sem uporabil teriyaki tempeh in veliko zelenjave. Naučite se popolnoma olupiti in narezati avokado za suši tukaj .
• Sojina omaka, tekoče aminokisline ali omaka za potapljanje . Dodatek sojine omake in wasabija oz Yum Yum omaka je nujno!

Kako narediti Sushi Burrito

1. Položite list norija s pripravljenim rižem za suši.
2. Prelijemo riž z nadevom.
3. Zvijemo in prerežemo na pol.

Nasveti za serviranje in shranjevanje

• Sushi burrito lahko pripravite nekaj ur vnaprej, če jih prinesete v službo ali šolo na kosilo. Vendar avokado hitro porjavi in ​​če uporabljate surovo ribo, jo morate pravilno shraniti. Hranite v hladilniku in nato shranite z vrečko z ledom, če greste na pot.
• Da prihranite čas, pripravite riž za suši največ en dan vnaprej.
• Poskusite z našimi Japonci Yum Yum omaka !

Kako narediti Sushi Burrito (Sushirito)

Sushi burrito, oz sushirito , je zabavna priredba sušija, kjer je narejen v obliki burita! Lahko ga napolnite s čim, kar želite. Priporočam, da naše spise nastavite tako, da jih lahko vsak naredi sam. Nekateri v moji družini imajo radi ahi poke, drugi pa imajo raje veganske nadeve, kot je prikazano tukaj.

Sestavine

• 4 listi Nori
• 1 serija pripravljenega suši riža
• 1/4 skodelice črnega sezama (neobvezno)
• 3 skodelice otroške špinače, sesekljane
• 8 oz. teriyaki tempeh ali tofu
• 1 avokado, narezan
• 2 korenja, olupljena in olupljena
• 2 perzijski kumari, julien
• 2/3 skodelice rdeče pese in zelja (ali surovega vijoličnega zelja)
• Sojina omaka in wasabi ali Yum Yum omaka za serviranje

Navodila

1. Če želite narediti en suši burrito, položite list norija na kos pergamentnega papirja ali desko za rezanje. Postavite sestavine za polnjenje.
2. Prelijte s približno 2/3 skodelice pripravljenega riža za suši. Riž za suši je zelo lepljiv, zato z mokrimi rokami enakomerno pritiskajte na nori. Pustite obrobo 1/2-1 palca na enem robu, da se burrito prilepi na koncu. Če uporabljate, potresemo s približno 1 čajno žličko sezamovih semen.
3. Nadeve razporedite po rižu, tako da jih postavite na polovico, ki je najbolj oddaljena od meje nori.
4. Previdno dvignite rob norija, ki vam je najbližji (nasproti gole meje) navzgor in čez nadev, tako da zelo tesno zavijete kot burrito, vendar pazite, da se nori ne zlomi. To zahteva nekaj prakse. Če ste prenapolnili suši burrito, ga lahko odprete in odstranite nekaj.
5. Nori brez riža rahlo navlažite, da se nori sprime v 'burrito'.
6. Z zelo ostrim nožem prerežite sushirito na pol. Takoj uživajte ali zavijte v pergamentni papir ali folijo in ohladite do 4 ure.

Opombe

Enostaven Teriyaki Tempeh

1. Odstranite plastiko s tempeha (jaz uporabljam Trader Joe's ali Lightlife) in prečno narežite na 1/4' rezine.
2. V ponev proti prijemanju na srednjem ognju dodajte tri žlice vode. Dodamo rezine tempeha in pokrijemo. Tako boste tempeh poparili, odstranili grenkobo in ga nekoliko zmehčali.
3. Odstranite pokrov in ko voda izhlapi, dodajte nekaj žlic teriyaki omake, tako da tempeh prevlečete. Kuhajte eno minuto in odstranite.

Informacije o prehrani:

Nutritionix samodejno izračuna podatke o hranilni vrednosti. Nisem nutricionist in ne morem zagotoviti natančnosti. Če je vaše zdravje odvisno od informacij o prehrani, prosimo, ponovno izračunajte s svojim najljubšim kalkulatorjem.