Instant Pot Burrito sklede s črnim fižolom in rjavim rižem

Easy Instant Pot sklede za burrito, narejene iz rjavega riža s korianderjem in črnim fižolom po metodi lonec v loncu. Te sklede za burrito, ki jih navdihuje Chipotle, so vegetarijanske, veganske in brez glutena ter so odlična možnost za večerjo ali pripravo obrokov.

Tako kot obožujem italijansko hrano, vedno, ko sem nekaj tednov zdoma iz Kalifornije, si zaželim burrito iz fižola z guacamolom. Na poti domov iz Italije se je prejšnji teden začel pojavljati oglas Chipotle za njihove nove rastlinske sklede za burrito in takoj sem jo moral imeti. Te sklede za burrito iz črnega fižola in rjavega riža so navdihnjene Chipotle , skupaj s rjavim rižem cilantro limete in svežo koruzno salso.

ali je nova sezona riverdala

S kuhanjem pod tlakom je kuhanje posušenega fižola lažje kot kdaj koli prej, saj ga ni treba namakati kot pri kuhanju na štedilniku. Ena mojih najljubših uporab Instant Pot je kuhanje dveh stvari hkrati z metodo lonec v loncu, kot sem to naredil tukaj s črnim fižolom in rjavim rižem v enem loncu. Te sklede za burrito imajo na tone okusa in so zelo zadovoljive. So ena izmed najljubših idej za hranljivo večerjo moje družine in upam, da bo tudi vam všeč.

Črni fižol v loncu in rjavi riž

Če se sprašujete, kaj točno pomeni 'pot-in-pot', naj pojasnim. To je metoda, pri kateri kuhate eno jed na dnu lonca, drugi recept pa kuhate zgoraj v ločeni posodi. Živila s podobnim časom kuhanja je treba uporabiti za kuhanje pod tlakom v loncu. Črni fižol in rjavi riž se kuhata v enakem času, zaradi česar sta odličen par za kuhanje pod pritiskom v loncu. Če želite najti več zadetkov, si oglejte Instant Pot Časovni grafikon kuhanja .

Za našo skledo za burrito črni fižol prepražimo čebulo in česen, nato dodamo začimbe, vodo in oplaknjen (ne namočen) črni fižol. To je spodnji sloj.

Na vrhu mešanice fižola se položi podstavek, da dvigne riž, kjer se bo zgoraj paril.

Cilantro Lime rjavi riž

Zmešajte opran rjavi riž, vodo, sol in lovorjev list v posodi, primerni za pečico, kot je Pyrex. Pomembno je, da tukaj uporabite rjavi riž, saj ima približno enak čas kuhanja kot suhi črni fižol. Kvinoja, ki potrebuje le 1 minuto za kuhanje pod pritiskom, na primer, ne bi bila dobra kombinacija.

Posodo za riž postavite na stojalo, nepokrito. Zaklenite pokrov in izberite ročno kuhanje ali kuhanje pod pritiskom, odvisno od vašega modela, za 25 minut. Pustite, da se tlak naravno sprosti 20 minut, nato pa hitro sprostite preostali pritisk. Upoštevajte, da bo trajalo približno 15 minut, da lonec na pritisk doseže pritisk, preden se začne 25-minutno odštevanje.

Ko sta fižol in riž kuhana, previdno vzemite posodo za riž s pokritimi rokami. Riž in fižol začinite z limetinim sokom ter dodatno soljo in poprom.

Kako narediti Veggie Burrito sklede

Ko sta fižol in riž kuhana, ste pripravljeni narediti sklede za burrito. Fižol in riž lahko pripravite vnaprej in pogrejete ali pa pripravite takoj ob večerji.

Prelivi za skledo Burrito

Zdaj prihaja zabavni del – sestavljanje posod za burrito! Obstaja veliko različne zelenjave, ki jo lahko dodate v sklede za burrito iz fižola in riža. Naredil sem vse od Posode za zelenjavo Fajita iz pločevine do super preprostega Hitre sklede za burito s kvinojo v preteklosti. Nekatere najljubše sveže sestavine vključujejo:

• Guacamole
• Dip
• Romska solata
• Limeta

Salsa iz sveže koruze

Sveža koruzna salsa, narejena z belo sladko koruzo, cilantrom, limetinim sokom in čebulo, daje tako odličen okus in teksturo teh posod za burrito. Priprava traja le minuto in je poleti obvezna.

Instant Pot Burrito Bowls Nasveti

Sklede za burrito iz črnega fižola in rjavega riža so odlična možnost za pripravo obrokov. Fižol in riž skuhajte, ko imate čas zgodaj ali čez vikend. Hranite ločeno za ponovno segrevanje. Pripravite hladne prelive in jih shranite v nepredušnih posodah v hladilniku. Če radi pripravljate obroke, si oglejte te Sklede iz kvinoje, brokolija, grozdja in pekanov z limoninim prelivom !

Ta recept naredi blage burrito loke, saj naši otroci še ne marajo super začinjene hrane. Če želite več toplote, dodajte chipotle papriko iz pločevinke chipotle v adobo omaki v fižolovo mešanico pred kuhanjem, nato odstranite papriko in po okusu vmešajte adobo omako (malo gre zelo prav).

Če nimate instant lonca, lahko uporabite iste recepte za fižol in riž ter kuhate na štedilniku/kuhalniku za riž, vendar boste morali prilagoditi čas kuhanja in količino vode. Na embalaži preverite razmerja vode in čas kuhanja.

Potrebuješ pijačo k svojim posodicam za vegetarijanski burrito'>Vegan Horchata oz Skinny Blood Orange Margarites .

zakaj je bil ed sheeran v igri prestolov

Sestavine

Črni fižol

• 1 čajna žlička ekstra deviškega oljčnega olja (neobvezno)
• 1 majhna rumena čebula, sesekljana
• 3 stroki česna, sesekljani
• 2 skodelici suhega črnega fižola, oplaknjenega
• 4 skodelice vode
• 1 lovorjev list
• 1 žlica origana
• 1 žlica kumine
• ¼ čajne žličke morske soli
• sok 1 limete

Rjavi riž

• 1 skodelica rjavega riža, opran
• 1 skodelica vode
• ½ čajne žličke morske soli
• 1 lovorjev list
• sok 1/2 limete
• 1/8 skodelice sesekljanega koriandra

koruzna omaka

• 2 klasu sladke bele koruze, jedrca odrezana
• sok 1 limete
• 2 žlici drobno narezane rdeče čebule
• 2 žlici sesekljanega koriandra
• 1/2 semena na kocke narezan jalapeno (neobvezno)

Drugi prelivi

• 1 srčna solata Romaine, narezana
• 1 skodelica Guacamole
• 1 skodelica omake

Navodila

1. Segrejte olje, če ga uporabljate, v Instant Pot v načinu praženja. Dodamo čebulo in pražimo do mehkega, približno 3-5 minut. Dodamo česen in pražimo še eno minuto. Izberite prekliči. Dodamo fižol, vodo, lovorjev list, origano, kumino in sol. Mešajte, da se združite, postrgajte vse koščke, ki so se zataknili na dnu, da se izognete opozorilu za opekline. Čez fižol položite podstavek, da se riževa jed dvigne.
2. V približno 6-palčni stekleni posodi, primerni za pečico, zmešajte riž, vodo, sol in lovorjev list. Posodo z rižem položimo na fižol. Riž se bo kuhal v pari, medtem ko se bo fižol kuhal.
3. Zaklenite pokrov, pri čemer je ventil nastavljen na tesnjenje in izberite kuhanje pod tlakom/ročni način (visoko) za 25 minut. Trajalo bo približno 15 minut, da lonec pride do pritiska, preden se začne odštevanje.
4. Pustite, da se tlak naravno sprosti 20 minut, preden ročno sprostite preostali tlak. Previdno odstranite pokrov. Z držali za lonce previdno odstranite rižev krožnik in podstavek. Po rižu in fižolu stisnite sok limete. Po okusu začinimo s soljo in poprom, če je potrebno. Z vilicami prepražite riž in vmešajte koriander.
5. Medtem ko se riž in fižol kuhata, naredite koruzno slaso. V srednji skledi zmešajte koruzna zrna, limetin sok, koriander in jalapeno, če uporabljate.
6. Če želite sestaviti sklede za burrito, dodajte merico riža v sklede, nato dodajte fižol, koruzno salso, solato, guacamole in paradižnikovo salso. Uživajte!

Opombe

Če želite pikantne sklede za burrito, dodajte eno Chipotle papriko iz pločevinke Chipotles v adobo omaki v mešanico fižola pred kuhanjem. Po kuhanju dodajte malo omake, da dodate več toplote.

To je odličen recept za pripravo jedi. Za pripravo vnaprej naredite samo salso iz fižola, riža in koruze. Fižol in riž ponovno segrejte, ko ste pripravljeni za uživanje, ter dodajte prelive.

Če nimate električnega lonca na pritisk, lahko še vedno pripravite sklede za burrito. Črni fižol namočite čez noč, nato ga skuhajte na štedilniku z enakimi sestavinami, vendar vedite, da boste morali dodati precej več vode, saj pri kuhanju pod tlakom izhlapevanje le malo ali nič. Riž skuhajte na štedilniku ali v kuhalniku za riž, pri čemer uporabite ustrezno količino vode za vsako metodo.

Priporočeni izdelki

Kot pridruženi član Amazona in član drugih partnerskih programov zaslužim s kvalificiranimi nakupi.

• Instant Pot Ultra 6 Qt 10-v-1 večnamenski programirljivi kuhalnik pod pritiskom

Informacije o prehrani:

Nutritionix samodejno izračuna podatke o hranilni vrednosti. Nisem nutricionist in ne morem zagotoviti natančnosti. Če je vaše zdravje odvisno od informacij o prehrani, prosimo, ponovno izračunajte s svojim najljubšim kalkulatorjem.