Pea Pea Pasta Penne

Creamy Pea Pea Penne Pasta je lahka rastlinska večerja, napolnjena s svetlimi, svežimi okusi bazilike, limone, česna in graha. To objavo je sponzoriral Barilla America, Inc. . Vse misli in mnenja so moja.

Noč testenin se pri nas zgodi vsaj enkrat na teden in je vedno priljubljena. V preteklosti sem delil nekaj receptov za rdečo omako, kot je Kako narediti marinaro s svežim paradižnikom , Omaka za špagete Slow Cooker , in Leča Bolognese . Zadnje čase smo si zaželeli lahkih in svežih testenin in se tako zelo zabavali pri pripravi svežega pesta. Domača grahova pesto omaka s Zbirka Barilla Penne testenine in uveljavljena špinača naredijo okusen družinski večer s testeninami.

ali rip umre v rumenem kamnu

Moja dekleta so že od nekdaj oboževala grah v testeninah, pri nas pa so celo testenine s pestom, grahom in pečeno bučo kuharska knjiga . Da bi naše testenine s pesto naredile še dodatno kremaste in ji dale spodbudo rastlinskih beljakovin, smo prav pestu dodali skodelico graha.

Sestavine grahovega pesta

Sestavine pesta običajno vključujejo veliko sveže bazilike, pinjole, česen in olivno olje kot osnovo. Osebno imam raje okus po orehih v pestu, zato sem ga uporabila v tem receptu. Svež limonin sok popestri okuse, hkrati pa pomaga ohraniti svetlo zeleno barvo tega pesta dlje časa. V tem receptu uporabljam zamrznjen grah, ki je bil odmrznjen, kar zelo poenostavi delo, saj je v našem zamrzovalniku skoraj vedno vrečka graha. Grah ima odličen okus v tem pestu, vendar je tudi dober vir rastlinskih beljakovin s približno 8 gramov na skodelico. Z dobro omako pa morate imeti prave testenine, da to jed popeljete na naslednjo raven. Preberite o najljubši blagovni znamki testenin naše družine.

Najboljše testenine za pesto

Vedno rad uporabljam visokokakovostne italijanske testenine za naše nočne pogostitve s testeninami. Barilla® Collezione testenine so bronasti rez, ki ustvari teksturo, ki odlično drži omake. Naš pesto z grahom napolni te čudovite majhne testenine, namesto da bi takoj zdrsnil. Linijo Barilla Collezione sem našel v naših lokalnih SoCal Albertsons, prav v oddelku za testenine. Bilo je celo v prodaji – rezultat! Z dvema Barilla Collezione lahko prihranite 1,50 $ kupon .

Kako narediti grahov pesto omako

Priprava domačega pesta je tako enostavna in traja približno 5 minut. Česen, orehe, baziliko, grah, sol in poper pretlačim do gladkega, pri čemer skozi dovodno cev dodam kanček ekstra deviškega oljčnega olja.

Rezultat je okusna, kremasta, svetlo zelena grahov pesto omaka. Okusite in po želji dodajte še sol ali poper. Če vam kaj ostane, je zelo okusen tudi na krostini.

Collezione Penne kuhamo do al dente v slani vodi. Ko je penne približno 1 minuto od konca, dodajte preostalo 1/2 skodelice graha v vrelo vodo. Pomemben nasvet: preden testenine odcedite, skrbno rezervirajte 1 skodelico vode za kuhanje testenin. Ta škrobna voda bo pomagala sprostiti pesto in ustvariti redkejšo omako.

Kako postreči testenine pesto z grahom

Ko je Collezione Penne kuhan in prelit z grahovim pestom in vodo za testenine, rad ovenem v nekaj pesti špinače ali rukole. Te preproste testenine Pea Pea Penne ne potrebujejo ničesar drugega, včasih pa dodam nekaj dušenih česnovih gob ali razpolovljenih češnjevih paradižnikov. Odlično je tudi s parmezanom brez mlečnih izdelkov ali s koščkom mojega Veganska Ricotta . Poiščite dodatno zbirko receptov tukaj .

bo ghostbusters Afterlife na hbo max

Sestavine

• 3 veliki stroki česna
• 1/2 skodelice orehov
• 2 skodelici svežih listov bazilike
• sok 1 limone
• 1/4 čajne žličke morske soli
• 1/8 čajne žličke popra
• 1/3 skodelice ekstra deviškega oljčnega olja
• 1 1/2 skodelice zamrznjenega graha, odmrznjenega (razdeljeno)
• 1 lb Zbirka Barilla® Penne

Navodila

1. Velik lonec velikodušno osoljene vode zavrite.
2. Medtem pripravite pesto. Česen pretlačite v predelovalcu hrane, da ga sesekljate. Dodamo orehe, baziliko, limonin sok, sol, poper in eno skodelico graha. Obdelujte, dokler niso vse sestavine zelo fino zmlete. Ko procesor deluje, pokapajte olivno olje po dovodni cevi in ​​ga obdelajte do gladkega. Izklopite stroj in začinite grahov pesto po okusu.
3. Penne kuhajte do al dente, približno 12 minut. V zadnji minuti kuhanja dodajte preostalo 1/2 skodelice graha. Prihranite približno 1 skodelico vode za testenine. Testenine odcedimo in jih vrnemo v lonec. Vmešajte pesto in špinačo. Počasi vmešajte vodo za testenine, dokler ne dosežete želene konsistence.

Informacije o prehrani:

Nutritionix samodejno izračuna podatke o hranilni vrednosti. Nisem nutricionist in ne morem zagotoviti natančnosti. Če je vaše zdravje odvisno od informacij o prehrani, prosimo, ponovno izračunajte s svojim najljubšim kalkulatorjem.