Chia džem

Izvedite, kako narediti marmelado iz chia semen s katerim koli jagodičevjem! Jagodna, borovničeva, robidična ali malinova marmelada je okusno zdrav namaz za toast, palačinke ali vaflje. Ta recept za chia marmelado zahteva le 3 preproste sestavine in ne vsebuje rafiniranega sladkorja.

božični hišni film

Če ste že dolgo tukaj, veste, da sem oboževalec semen in eno mojih najljubših je chia semena. sem že delil Čokoladni chia puding , Berry Chia puding skodelice , Mafini iz arašidovega masla s chia semeni , in Piškotki s chia semeni !

Druga najljubša uporaba chia semen je chia marmelada. Marmelado iz chia semen je enostavno pripraviti s katerim koli jagodičevjem, naravno sladkano in polno antioksidantov. Namesto sirupa ga uporabljam za palačinke in vaflje, za dodajanje naravne sladkosti jogurtu in drugim posodicam za zajtrk ter seveda na toastu. V preteklosti sem uporabljal chia marmelado, kupljeno v trgovini, in tukaj sem, da vam povem, da je domača veliko boljša, ne glede na to, ali uporabljate sveže ali zamrznjene jagode. Za razliko od tradicionalnih receptov za marmelado ta ne uporablja rafiniranega sladkorja. Ta preprost recept za chia marmelado je poln antioksidantov in omega-3.

Kako narediti marmelado iz chia semen

Za pripravo chia marmelade sta potrebni le dve sestavini: chia semena in jagode! Rada dodam kapljico pomarančnega soka, da se jagode razgradijo. Če je vaš vrt poln jagod ali imate več borovnic, kot jih lahko pojeste, preden se pokvarijo, je chia marmelada odlična možnost. Če želite cenejšo metodo, zamrznjene jagode delujejo enako dobro in so na voljo vse leto. Preizkusila sem ta recept za marmelado iz chia semen z jagodami, borovnicami in malinami. Na koncu vam povem svojo najljubšo. Jagode dušite v majhni ponvi na zmernem ognju, dokler se ne razgradijo in dušite. Vmešamo chia semena in odstavimo z ognja. Chia marmelada pogosto ne potrebuje sladila, če pa je, dodajte nekaj javorjevega sirupa ali organske tekoče stevije po okusu.

Borovničev čia džem

Za ta test sem uporabil ekološke divje borovnice (drobne) iz zamrzovalnega hodnika Trader Joe. Kožice se niso tako zlahka porušile kot maline in jagode.

Zato sem jih dal v mešalnik in to je v celoti rešilo težavo. Običajno vam ni treba mešati chia marmelade, še posebej z mehkejšim sadjem, kot so maline.

Kako narediti surovo chia marmelado

Če vam ideja o ogrevanju svojih čudovitih jagod ni všeč, vas slišim. Preskočite ponev in dodajte jagode neposredno v mešalnik s pomarančnim sokom. Vmešajte chia semena, počakajte, da se strdi približno 10 minut, nato ponovno premešajte in ohladite. Chia semena bodo zgostila marmelado.

Sveže pripravljeno chia marmelado nalijte v kozarec ali kozarce. lepa zbudi se Kozarci so moji najljubši. Najdete jih na World Market ali na Amazonu (to je partnerska povezava, kar pomeni, da zaslužim malo denarja, če kupujete prek nje).

nocoj na glas

Kako uporabljati Chia marmelado

Kako uporabiti marmelado je morda neumno vprašanje, vendar obstaja toliko uporab, ki presegajo samo toast! Tukaj je nekaj idej:

• Uporabite ga za sladkanje posod za jogurt in granolo
• Uporabite namesto sirupa Veganske bananine palačinke in vaflji
• Zmešajte v smutiji in uporabite na vrhu skled za smutije
• Naredite najboljši PB&J
• Vrh a Skleda s kvinojo za zajtrk
• Razmažite po mojem Mafini z arašidovim maslom
• Naredite Piškotki z odtisom prstov

Že leta se izogibam sadnim marmeladam, ker imajo pogosto toliko dodanega sladkorja. Z mojim hladilnikom, založenim s to zdravo chia marmelado, čeprav sem spet užival! Torej, kateri okus chia marmelade je bil moj najljubši'>

Sestavine

• 12 oz. sveže ali zamrznjene borovnice, jagode, maline ali robide (približno 3 skodelice)
• 3 žlice pomarančnega soka
• 3 žlice chia semen
• 1 žlica javorjevega sirupa (neobvezno)

Navodila

1. Jagode in pomarančni sok postavite v majhno ponev na srednjem ognju. Pustite, da vre in z leseno žlico pretlačite in pomagajte razbiti jagode, približno 3-5 minut. Ko se jagode razgradijo, vmešajte chia semena. Odstranite z ognja in prenesite v stekleno posodo za shranjevanje. Pustite, da se ohladi na sobno temperaturo. Okusite in sladkajte po okusu. Ohladite, dokler niste pripravljeni za uporabo.

Opombe

To ni recept za konzerviranje in je namenjen za shranjevanje v hladilniku. Podatki o hranilni vrednosti so približni in izračunani s strani tretje osebe. Nisem nutricionist in ne morem jamčiti za natančnost. Če je vaše zdravje odvisno od informacij o prehrani, izračunajte znova.

Informacije o prehrani: