Čaj sivke

Domače zeliščne čaje je enostavno pripraviti s poljubnimi užitnimi zelišči, koreninami, cvetovi ali začimbami. Domači sivkini čaj je eden najbolj pomirjujočih in sproščujočih.

Že leta želim deliti recept za čaj iz sivke! Najprej smo se naučili kuhati sivkin čaj med trgatvijo sivke ob Ranch Carmel Valley . Medtem ko smo sivko ob tistem obisku pakirali v ekološke čajne vrečke (najdete jih na spletu), jo zdaj naredim še bolj preprosto.

Čajne vrečke so priročne in jih pogosto uporabljam, vendar je kuhanje ohlapnega čaja skoraj tako preprosto. Posušen čaj med namakanjem potrebuje prostor, da se razširi, ohlapno kuhanje v cedilu pa to olajša. Poleg tega bo kakovost verjetno boljša in cena nižja, če boste sami pripravljali zeliščne čaje.

Sivkin čaj je zdrav način za počitek in da se boste počutili, kot da ste v zdravilišču. Mislim, da bi vsi lahko uporabili malo več lajšanja stresa. Uživajte v skodelici zjutraj ali popoldan z najboljšimi Borovničevi ovseni kosmiči ali pred spanjem za miren spanec.

Prednosti sivkinega čaja

Večina sivke se goji za eterična olja ali dišave in ne za kulinarično uporabo. Eterično olje sivke pogosto uporabljam, da pomagam svojim otrokom in se pred spanjem sprostim. Uporabil sem ga tudi za pomiritev Olje za telo in Kopalne bombe! Če imate radi wellness čaje, obiščite našo Regratov detox čaj .

sezona 12 vedno je sončno hulu

Sivka je najbolj znana po svojih pomirjujočih lastnostih in študije so pokazale, da se lahko izboljša kakovost spanja skupaj z:

• Anksioznost
• Depresija
• slabost
• Glavobol

Sivka raste v Toskani.

Kako pripraviti sivkin čaj

Medtem ko naše Bezgov čaj recept mora nekaj časa kuhati na štedilniku, večina zeliščnih čajev, pripravljenih s cvetovi, preprosto prelijemo z vročo vodo. Domači čaji se navadno namakajo dlje kot čajne vrečke, saj so cvetovi večji.

• Voda. Za najboljši okus uporabite svežo filtrirano vodo.
• Cvetovi sivke. Uporabite sveže ali posušeno cvetje. Če uporabljate sveže, boste morali uporabiti več, tako kot pri kuhanju z drugimi posušenimi zelišči. Pomembno je, da uporabite ekološko kulinarično sivko, da se izognete uporabi vrste, ki je poškropljena s pesticidi in je namenjena za dekoracijo.

Moji otroci pripravljajo sivkin čaj na ranču Carmel Valley.

macy's Thanksgiving Day Parade glej na spletu

Različice sivkinega čaja

V čaj sivke lahko dodate druga zelišča ali cvetove. Moja najljubša kombinacija je sivkina kamilica.

• Kot
• Kamilica
• Rose
• Earl Gray
• Zeleni čaj

Kje kupiti kulinarično sivko

Moja lokalna kmečka tržnica prodaja tako svežo ekološko sivko kot posušeno, saj je pridelana lokalno. Če imate priložnost obiskati kmetijo sivke, jo priporočam. Rad se ustavim na naši lokalni kmetiji sivke, kmetije Clairmont v Los Olivosu.

Morda je najlažje najti posušene cvetove sivke na spletu. Svojega najljubšega sem povezal na spodnji kartici z recepti.

Kulinarično sivko lahko uporabite pri peki in kuhanju. Moja najljubša mešanica začimb je Herbes de Provence, ki združuje sivko s timijanom, baziliko, rožmarinom, pehtranom, slano, majaronom, origanom in lovorjevim listom.

Posušeno sivko shranjujte na hladnem in suhem mestu in naj ostane sveža 6 mesecev.

Več receptov s sivko

• Simple Simple Sirup in Lattes
• Limonada sivke
• Torte z limonino sivko

Sestavine

• 1 žlica posušene kulinarične sivke
• 4 skodelice sveže filtrirane vode
• 1 limona
• med po okusu

Navodila

1. Posušene cvetove sivke položite v ohlapno cedilo za čaj ali neposredno v čajnik.
2. Zavremo vodo. Za to rad uporabljam električni grelnik vode, vendar lahko preprosto segrejete v majhni ponvi na štedilniku. Cvetove sivke prelijte z vročo vodo in pokrijte lonec.
3. Pustite stati približno 5-10 minut, dokler ne doseže želene moči.
4. Sivkin čaj precedite skozi fino mrežasto sito, če so bili cvetovi neposredno v loncu, ali odstranite cedilo, če so bili cvetovi v krogli ali košari.
5. Postrežemo takoj, po želji dodamo limonin sok in med po okusu.

Opombe

Če uporabljate svežo sivko, se prepričajte, da uporabite neškropljeno kulinarično sorto. Podvojite količino svežega cvetja.

Okusni dodatki za čaj sivke

• ½ skodelice svežih listov mete.
• 1 žlica posušenih cvetnih listov vrtnice (ali svežih cvetnih listov 1 ekološke rdeče vrtnice).
• 1 žlica posušenih cvetov kamilice.
  

Priporočeni izdelki

Kot pridruženi član Amazona in član drugih partnerskih programov zaslužim s kvalificiranimi nakupi.

• Stekleni čajnik z infuzerjem in pokrovom iz nerjavnega jekla
• Anthonyjevi ekološki lističi francoske sivke (5 oz), ekstra kakovost – posušeni, brez glutena in brez GSO

Informacije o prehrani:

Nutritionix samodejno izračuna podatke o hranilni vrednosti. Nisem nutricionist in ne morem zagotoviti natančnosti. Če je vaše zdravje odvisno od informacij o prehrani, prosimo, ponovno izračunajte s svojim najljubšim kalkulatorjem.