Brezglutenska skorja za pito

Ta preprosta skorja za pito je brez glutena, veganska in paleo! Narejena iz naravnih sestavin, kot je mandljeva moka, je ta brezglutenska skorja za pito kot nalašč za vse, od bučne pite do jabolčnih tortov.

hulu film ubijalec demonov

Sezona pite je tu! Naj se priprava pite začne! Pita je ena od tistih stvari, ki sem jih odraščal oboževal, a kot odrasel nisem bil preveč naklonjen. Kot najstnik sem dobesedno sedel na svoji postelji s punco in zgladil celotno pito Marie Callender. Ojoj! Pite so odličnega okusa, a skoraj vedno me boli želodec. Ponavadi so preprosto pretežke, preveč obremenjene z maslom, presladke, s preveč predelane bele moke, da jih prenesem.

Vse to pa bomo spremenili z nekaj recepti za naravno veganske, brezglutenske in naravno sladkane pite. Prejšnji teden sem kot nora pekla pite in trenutno imam tri v hladilniku. Zelo sem navdušena, da lahko z vami delim te pite, toda prva stvar je prva. Potrebujemo dober recept za skorjo za pito. Ko bom objavila te pite, bom povezoval to skorjo za pite brez glutena.

Ta skorja za pito brez glutena je okusna z mojo Veganska bučna pita , in od bralcev sem slišal, da deluje celo s quichejem. Rada bi poskusila s svojim Veganske mini pecan pite tudi!

Sestavine za vegansko pito brez glutena

Tradicionalna skorja za pito je narejena iz le nekaj sestavin: bele moke in masla z malo soli in sladkorja. Ima blag okus, ki dopolnjuje številne nadeve za pite. Ta skorja za pito brez glutena je podobno preprosta, vendar z manj predelanimi in bolj hranljivimi sestavinami: mandljevo moko, kokosovim oljem in javorjevim sirupom. Zelo sem uživala v peki z mandljevo moko. To so samo blanširani mandlji, ki so bili fino zmleti. Ali ste vedeli, da je to moka, ki se uporablja v francoskih macaronsih'>čokoladnih kosih piškotov in teh majhnih limonine torte !

Oglejte si nekaj tor, ki sem jih naredila s to skorjo za pite brez glutena!

Iz tega karamelnega jabolčnega kolača so narejene jesenske sanje. Komaj čakam, da v naslednjih nekaj tednih delim ta recept z vami! Všeč vam bo! Obožujem izdatno skorjo iz mandljeve moke s slano kokosovo karamelno omako in jabolki. Ta bo morda letos končal na naši mizi za zahvalni dan.

Ko sem prvotno delal na tem receptu za skorjo za pito, je bil to za to Veganska bučna pita . Bila sem tako vesela, ko sem ugotovila, da se ta recept za brezglutensko skorjo za pito lepo zvije in mi je omogočil, da sem izrezala nekaj oblik listov na vrhu moje bučne pite. Želim si, da bi ti lahko podal rezino skozi zaslon, ker je bila ta bučna pita tako dobra.

Ne zamudite kratkega videa, da boste dobili boljšo predstavo o tem, kako narediti to skorjo za pito!

Sestavine

• 2 skodelici mandljeve moke (uporabil sem Trader Joe's)
• 1/4 skodelice škroba marantice (uporabil sem Bob's Red Mill)
• 1/4 čajne žličke soli
• 3 žlice stopljenega kokosovega olja
• 1 žlica javorjevega sirupa

Navodila

1. Pečico segrejte na 350 stopinj F. V srednje veliko skledo dodajte mandljevo moko, maranto in sol. Stepajte, da se združi. Z gumijasto lopatico ali žlico vmešajte kokosovo olje in sirup, dokler zmes ni drobljiva, vendar se pri stiskanju drži skupaj. Če je mešanica še presuha, dodajte malo vode, približno 1 žlica naj bo dovolj.
2. S testom oblikujemo kroglo. Pritisnite v pekač za torto ali pito ali položite na kos pergamentnega papirja in razvaljajte na približno 1/8' debelo in nato položite v pekač za pito. Dno in stranice skorje za pito prebodite z vilicami, da preprečite mehurčke. Pri tem receptu nisem opazila, da bi mehurčkala, skorjo postavimo v zamrzovalnik za 5 minut.
3. Za torte, kot je moj karamelni jabolčni tart, tega recepta za skorjo za pito ni treba predhodno speči. Za pite z mokrimi nadevi, kot je bučna pita, jih predhodno pecite približno 10 minut, da se ne razmočijo. Za pite, polnjene s kremo, kot je čokoladna krema, pecite skorjo v celoti, približno 12-15 minut in pustite, da se ohladi, preden napolnite.

Informacije o prehrani: