Mini veganske pite z orehi

Recept za čudovite mini pite z orehi. Te veganske pecan pite so naravno sladkane brez koruznega sirupa. To so popolna sladica za pripravo za praznične zabave ali za obdarovanje namesto božičnih piškotov.

Pred kratkim sem prejel e-poštno sporočilo bralca s prošnjo za recept za mini pecan pito. Rekla je, da me ljubi Mini bučne pite tako zelo je upala, da bom pomanjšala tudi pito z orehi. Vprašajte in prejeli boste! Absolutno mi je bila všeč ideja o majhnih otroških pitah s pekanom. Včasih po praznični večerji potrebujete le malo sladkega prigrizka.

Cela rezina pite je lahko preveč. Te luštke bi bile kot nalašč za postrežbo na kateri koli praznični zabavi, še posebej pri predjedi ali druženju odprtih vrat. Toda ali ne bi bili fantastično zapakirani in podarjeni namesto božičnih piškotov'>

Za razliko od večine receptov za pite z orehi, ki zahtevajo koruzni sirup, so te mini pite s pekanom naravno sladkane z javorjevim sirupom in kokosovim sladkorjem. Obstaja nekaj različnih načinov za pripravo pite z orehi, vendar je ta veganski, če uporabljate vegansko piecrust. Ta recept ima namesto jajčne osnove roux osnovo. Sirup in kokosov sladkor se stepeta v roux in preideta v karamelno dobroto. Nato dodamo vanilijo in sesekljane pekane in naš nadev je pripravljen! Skorj sploh ni treba predhodno peči, kar poenostavi stvari.

Čeprav lahko mini pite pečete v standardnem ali mini pekaču za mafine, vam toplo priporočam uporabo tega Set za peko tartlet iz Williams-Sonoma . To sem uporabil tukaj in za svoje mini bučne pite. Opremljena je z rezalnikom in rezalnikom popolne velikosti, zaradi česar je priprava mini pite hitra in enostavna. Na voljo je podoben pekač za tartlete Amazon (pridružena povezava). Če uporabljate drugačen pekač kot jaz, pite pogosto preverjajte, saj se lahko čas peke nekoliko spremeni.

Te majhne tartlete za pito z orehi so tako bogate in okusne, in ena mini pita je ravno pravšnja. Pakiram te mini pite z orehi in jih hranim v zamrzovalniku do dneva hvaležnosti šolskega osebja. Te mini pite z orehi najraje serviram na krožniku s stepeno smetano in granatnim jabolkom.

kdaj bo jojo 5 del na netflixu

Upam, da boste uživali v teh mini pecan piti! Veselo praznično peko!

Nato morate poskusiti mojega Veganska bučna pita !

Sestavine

• 1 pripravljena veganska kora
• 2 1/8 skodelice surovih polovic pekanov
• 2 žlici veganskega krema ali masla, kot je Earth Balance
• 2 ½ žlice moke
• ½ skodelice vode
• ½ skodelice javorjevega sirupa
• ¼ skodelice kokosovega sladkorja (ali rjavega sladkorja)
• ¼ čajne žličke soli
• 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta

Navodila

1. Pečico segrejte na 350 stopinj F. Razvaljajte skorjo. Uporabite 2 ½ palca okrogel modelček za piškote ali kateri koli rezalnik velikosti, ki je najbolj primeren za vaš pekač, da izrežete majhne kroge za kocke. Vstavite v jamice vašega pekača za tartlete ali mini mafine. Postavimo v hladilnik, da se ohladi.
2. Sesekljajte 1½ skodelice pekanov. Dati na stran.
3. V manjši ponvi na zmernem ognju stopite juho ali maslo. Vmešajte moko in kuhajte do zlato rjave barve, približno 3 minute. Zalijemo z vodo in kuhamo približno 7 minut, da postane gosta in peneča. Vmešajte javorjev sirup, kokosov sladkor in sol ter nadaljujte s kuhanjem, dokler ni gosta in penasta, približno 10 minut. Odstranite z ognja in vmešajte vanilijo in 1½ skodelice sesekljanih pekanov.
4. Mešanico pekanov z žlico dajte v pripravljene lupine za pite. Vsako mini pito prelijte z enim celim pekanom. Pečemo 25 minut, dokler skorja ni zlato rjava.
5. Postrezite s stepeno smetano.

Opombe

To je pol polnega recepta za pito. Po potrebi podvojite.

Informacije o prehrani: