Recept za umazani Martini

Tukaj je vse, kar morate vedeti o martinijih, od tega, kako naročiti martini, do tega, kaj je v njem, in najboljšega recepta za umazano martini.

Eden prvih koktajlov, ki sem jih naročil v svojih zgodnjih 20-ih, je bil umazan martini. S punco sva sedela za mizo na prostem in srkala martinije, klepetala in grizla olive.

Martini je eden najbolj klasičnih koktajlov, ki si jih lahko zamislim. Moja babica iz leta 1930 Vodnik starega gospoda bostonskega barmana vključuje več ponovitev.

Če ste kot jaz in ne marate sladkih koktajlov, je lahko klasičen ali umazan martini vaš novi najljubši. Nadaljujte z branjem za vse podrobnosti in moj najljubši recept za umazani martini.

Kako naročiti Martini

Če bi radi naročili martini v restavraciji, morate vedeti nekaj stvari. Strežnik vas bo morda vprašal, ali želite gin ali vodko in ali imate prednost blagovne znamke.

četrtkov večerni nogometni brezplačni prenos

Morda bodo želeli tudi vedeti, ali imate radi »umazan martini«. Ko sem zadnjič naročil martini, me je natakar celo vprašal 'kako umazanega bi rad'>

Ko naročite martini, se morate najprej odločiti, ali želite pretreseno ali mešano pijačo. Če niste prepričani, vprašajte svojega natakarja, kaj vam priporoča.

Pretreseni koktajli so na splošno lažji in bolj osvežilni, saj so razredčeni z ledom, medtem ko so mešani koktajli gostejši in bolj okusni.

Mokri proti suhemu Martiniju

Če naročate umazan martini, se boste morali tudi odločiti, ali želite, da je 'suh' ali 'moker'.

koliko je nocoj ura ufc

Suhi martini so narejeni z malo ali brez vermuta, medtem ko imajo mokri martini več vermuta. Vermut vsebuje manj alkohola kot gin ali vodka, zato vedite, da če naročite suhi martini, bo zelo močan.

Kaj je v Martiniju

1. Gin: Gin je žganje na osnovi žita, prepojeno z rastlinskimi sestavinami in brinovimi jagodami. Je glavna sestavina klasičnih martinijev, vendar imajo mnogi namesto tega raje vodko.
2. Vermut: Martini so pogosto narejeni s suhim vermutom, lahko pa uporabite tudi sladek vermut.
3. Led: Martinije je treba postreči ledeno hladno. To dosežemo s stresanjem z ledom. Če ne želite, da se vaš martini sploh razredči, lahko namesto tega uporabite zelo hladne sestavine in ohlajen kozarec.
4. Okras: Tradicionalni okrasi vključujejo limonino lupino, koktajl čebulo ali olive.

Kaj je vermut?

Vermut je okrepljeno vino, ki se dodaja koktajlom zaradi okusa. To lahko najdete v oddelku za vino ali koktajle v številnih trgovinah z živili.

Čeprav se najpogosteje uporablja za koktajle, lahko suh vermut uživamo tudi kot aperitiv in se odlično ujema s pestom, kremnimi siri in zelenjavo.

Obstajajo različne vrste vermuta, zato preverite, katerega kupujete. Za martinije boste želeli suh beli vermut, v nasprotju s sladko rdečim, ki bi ga uporabili za koktajl Negroni.

Tako kot druga bela vina je treba vermut po odprtju ohladiti. V hladilniku naj zdrži približno mesec dni.

Kaj je Dirty Martini'>

Umazani martini je martini, ki je bil 'umazan' z olivnim sokom. Od vas je odvisno, kako umazano ga boste naredili. Rad imam svojega precej umazanega, z veliko olivnega soka.

Uporabite lahko več vrst oljk, vendar naj bodo zelene olive brez koščic. Obožujem te Česen ali jalapeno polnjene Martini olive iz Delalla .

Kako narediti Martini

Čeprav je James Bond zagotovo naredil, da se ta koktajl zdi prefinjen, ga je zelo enostavno narediti doma.

Preprosto stresite gin ali vodko in suh beli vermut skupaj z ledom v stresalniku in nalijte v kozarec za martini ali par, kot sem jih uporabil tukaj.

Kaj postreči z Martinijem doma

• Crostini iz sladkega krompirja
• Hummus Crostini
• Domači humus in Crudite

Sestavine

• 2 1/2 unče gina ali vodke
• 1/2 unče suhega vermuta
• 1-2 žlički oljčne slanice (za umazan martini)
• ledu
• 2-3 olive

Navodila

1. Kozarec za martini ohladite v zamrzovalniku.
2. Džin ali vodko, vermut in oljčno slanico nalijte v shaker za koktajle z ledom. Če nimate shakerja za koktajle, se dobro obnese mason kozarec. Močno stresajte, dokler se ne ohladi, približno 30 sekund.
3. V ohlajen kozarec precedimo martini in ga okrasimo z olivami. Rada nabodam olive na nabodalo za koktajl.
4. Uživajte takoj, ko je hladno.

Opombe

90 dni samskega življenja nove epizode

Ta recept je za umazan martini, ki mi je všeč zaradi slanega slanega okusa in malo razredčenosti. Za klasični martini izpustite oljčni sok in okrasite z olivami, limono ali koktajl čebulo.

Natančna količina vermuta je odvisna od vas. Nekateri ga imajo radi zelo mokro, z več vermuta, nekaterim pa je ljubše 'suho' z malo ali brez vermuta. Upoštevajte, da je vermut manj alkohola kot gin ali vodka, zato manj ko ga uporabljate, močnejši je martini.

Tukaj izberite kakovostne žgane pijače in olive, saj je martini le nekaj sestavin. Uporabite zelene olive brez koščic – česen, jalapeno in polnjeni s pimentom dobro delujejo za dodaten okus.

Priporočeni izdelki

Kot pridruženi član Amazona in član drugih partnerskih programov zaslužim s kvalificiranimi nakupi.

• Godinger Dublin Shaker za koktajle, Martini Shaker, 17 oz

Informacije o prehrani:

Nutritionix samodejno izračuna podatke o hranilni vrednosti. Nisem nutricionist in ne morem zagotoviti natančnosti. Če je vaše zdravje odvisno od informacij o prehrani, prosimo, ponovno izračunajte s svojim najljubšim kalkulatorjem.