Pomarančni vinaigrette

Naravno sladek, pikanten in z nizko vsebnostjo olja je ta veseli pomarančni vinaigrette odličen solatni preliv za citruse. Poskusite na moji najljubši antioksidantni solati!

Ena mojih najljubših solat, ki jih lahko vzamem, ko sem zunaj in tukaj v Santa Barbari, je solata Superfood iz Medonosna čebela . Počutim se, kot da me The Honey Bee preprosto prevzame. Jedilnik je poln hranljivih izdelkov, ki so tako podobni tistim, ki jih naredim sama doma. Imajo celo a Yellow Curry Bowl, tako kot moja ! Nazaj k solati s super živili ... Polna je kvinoje, ohrovta, jagodičja, avokada in naribanih mandljev z prelivom z limoninim makom. Ko ne morem priti v center, si za kosilo rada poustvarim to solato. Moj edini preklop je uporaba domačega pomarančnega vinaigreta. Odlična stvar pri uporabi pomarančnega soka kot osnove za prelive je, da je naravno sladek, zato potrebujete zelo malo dodatnega sladila. To je tako svetla in sončna solata ter domači preliv, vem, da vam bo všeč. In solata s super živili je napolnjena z vlakninami, beljakovinami in veste, da je z vsemi temi barvami polna vitaminov. Seveda pa lahko ta pomarančni vinaigret uporabite na poljuben način.

kje si lahko ogledam igro Packers

Februar tukaj pomeni sezono citrusov, tako da moj pult drži veliko skledo pomaranč, limon in grenivk. Pomarančni sok je odlična osnova za solatne prelive. Je naravno sladka, malo kisla in lahko predstavlja večino vinaigreta brez ton olja. Pravzaprav vam ni treba uporabiti nobenega olja, če ne želite. Toliko solatnih prelivov, kupljenih v trgovini, je napolnjenih z zmedenimi gumi, polnili, nizkokakovostnimi sladili in olji ter konzervansi. Priprava domačih solatnih prelivov je tako hitra in enostavna, da vsekakor priporočam domače, če je le mogoče. Vse sestavine za ta pomarančni vinaigrette dam v blender in je gotova v samo minuti. Če pripravljate hrano ob nedeljah, bi lahko vsak teden dodali nov preliv.

kdaj se vse ameriško vrača

Tukaj sem uporabil ohrovt kot zelenje in imam nekaj nasvetov za pripravo res okusne ohrovtove solate. Najprej odstranite listnate dele s stebel in jih narežite na majhne koščke. Ohrovt je trši od večine zelenjave, zato so najboljši majhni koščki. Drugič, ohrovt potrebuje dobro masažo, da se sprosti (tako kot jaz). Ne bodite sramežljivi, z rokami morate uporabiti pomarančni vinaigret v vseh kotičkih. Ta masaža bo ohrovt res zmehčala in naredila veliko bolj okusnega.

Ko sem v ohrovt vmasiral veliko pomarančnega vinaigreta, ga dodam v skledo in nadevam z vsemi temi neverjetno lepimi superživili. Vse skupaj pokapaj še z malo moje domače pomarančne vinice in je pripravljeno. To bi bilo odlično kosilo za delo, saj lahko ohrovt prenese ves dan oblečen, ne da bi ovenil, kot to počne druga listnata zelenjava.

Sestavine

• 1 majhna šalotka, olupljena in narezana na velike kose
• 1 strok česna, sesekljan
• 1/2 skodelice svežega pomarančnega soka
• lupinica 1 pomaranče
• 2 žlici balzamičnega ali rdečega vinskega kisa
• 1/4 čajne žličke morske soli
• 1/4 čajne žličke sveže mletega popra
• 1/2 čajne žličke dijonske gorčice
• stiskanje sveže limone
• 1 žlica medu ali agavinega sirupa
• 1/4 skodelice ekstra deviškega oljčnega olja

Navodila

1. V mešalnik dajte šalotko, česen, pomarančni sok, pomarančno lupinico, kis, sol, poper, gorčico, limonin sok in med. Mešajte toliko časa, da je šalotka zelo drobno sesekljana. Počasi vmešajte v oljčno olje. Prenesite v posodo za shranjevanje in hranite v hladilniku.
2. Če želite narediti solato s super hrano, prikazano v tej objavi, dodajte sesekljan ohrovt v skledo. Vmasirajte v vinaigrette (ne preskočite tega koraka, saj naredi ohrovt nežen in okusen). Povrh prelijte s kuhano kvinojo, opečenimi naribanimi mandlji, sončničnimi semeni, borovnicami, jagodami, avokadom in koščki pomaranče.

Opombe

*Oil-Free Option: You 'can' omit the oil, though the dressing will be thinner. One way to make this dressing thicker is to blend in a tablespoon or two of plain yogurt (non-dairy).
*I do my best to calculate approximate nutrition information for my readers who like it. However, I can't guarantee accuracy as I'm not a nutritionist and I use a third party site. If your health depends on nutrition information, please use your favorite calculator to re-calculate. Information is based on 1/8 of this recipe.

Informacije o prehrani: