Živjo, Velika britanska pekovska razstava ponovil. Uničil je še eno ameriško klasiko. Paul Hollywood nenavaden tehnični izziv za Velika britanska pekovska razstava 'Teden noči čarovnic' je zahteval, da peki pripravijo s'mores iz nič. Prosil jih je, naj pripravijo sladico ob ognju z domačim marshmallowom (v redu), čokoladnim ganachejem (hmm ...), digestivnimi piškoti (nikakor ne) in majhnim pihalnikom (zapor za vse!).
bliskovita nova sezona
Velika britanska pekovska razstava Izziv ‘s s’mores je le zadnji v nizu vznemirljivih kulinaričnih katastrof v šotoru Bake Off. Bili smo že prisiljeni potrpeti odvratne pice v “tednu kruha” in grozote Britancev, ki pripravljajo takose in večplastne torte tres leches 'Mehiški teden. ” Seveda se Paul Hollywood in Prue Leith nista mogla upreti, da bi nas terorizirala med “tednom noči čarovnic”. Velika britanska pekovska razstava potrebuje vodje Netflixa, da vzpostavijo transatlantsko linijo, da bi Britancem, ki producirajo to oddajo, razložili, da so bile meje prekoračene, da je bilo zaupanje porušeno in da pripravljate s’mores z graham krekerji, ljudje!!!
Prvič doslej, Velika britanska pekovska razstava prosil peke, naj sodelujejo v 'tednu noči čarovnic'. Medtem ko me je grozljiva, plazeča tema tedna takoj vzbudila zaželenost po dnevih čarovnice Helene Garcie, so se letošnji peki vsi z veseljem lotili tega. Janusz Domagala je bil oblečen kot voditelj Noel Fielding, Syabira Yusoff je nosila pajke, ki so ji plazili po vratu, Abdul Rehman Sharif pa je bil strašen astronavt ali kaj podobnega.

Toda najstrašnejši del Velika britanska pekovska razstava ni bila neurejena 'svetilka' črne mačke Dawn Hollyoak, ampak Paulov tehnični izziv. Paul je še enkrat dal pekom kratko sporočilo, ki je osupnilo um. Za 'teden noči čarovnic' - temo, ki bi lahko navdihnila številne bučne dobrote ali rekreacije s sladkarijami - je prosil peke, naj pripravijo s'mores iz nič. Z digestivnimi piškoti. In brez tabornega ognja. Ljudje, dobesedno sem kričal na svoj zaslon.
Kaj je torej digestiv piškot? To je zelo suh in hrustljav 'piškotek', ki je običajno brez okusa. Vsebuje pšenično moko in sprva so mislili, da pomaga pri prebavi. Najdete jih v poceni pakiranjih v vsakem britanskem supermarketu. Zaradi svoje kakovosti brez okusa je grozen nadomestek za sladke, z medom in cimetom prepojene graham krekerje, ki jih najdemo v ZDA. (Mislim, teksture so si podobne, a okusi so zelo različni.)
koliko je danes tekma alabame
Iz neznanega razloga je Paul Hollywood to sezono napovedal vojno ameriški kulinariki Velika britanska pekovska razstava . Uporabil je »teden kruha«, da je od pekov zahteval, naj uničijo pico, »mehiški teden«, da je zmerjal sveti taco, in »teden noči čarovnic«, da je popolnoma uničil lepoto s'moreja. V vsakem od teh izzivov Paul tudi zahteva od pekov, uh, zelo malo peke. Predvsem britanske kulturne tradicije. To ni samo zaskrbljujoče, ampak začenja postajati tudi malce žaljivo.
Ideja, da s’mores – poslastica, ki je ikonično stisnjena skupaj nad bučečim ognjem z zelo malo hrupa – sodi v Velika britanska pekovska razstava šotor je dovolj smešen. Recept s'mores, ki zamenja britanski digestivni piškot z okusom kartona za toplino grahamovega krekerja, je popolnoma smešen. Domači marshmallow in čokoladni ganache? Lahko sprejmem te rife. Toda prebavni piškoti so spodkopali kakršno koli avtoriteto, za katero je Paul trdil, da jo ima glede s’mores v šotoru.
Medtem ko sem opazoval peke, ki se mučijo, da bi z majhno baklo zapekli stranice marshmallowa, sem se spraševal, kako Velika britanska pekovska razstava bi lahko zašel tako daleč od svetlobe. Ali so bili Paulovi negotovi tehnični izzivi stranski učinek dolge bolezni COVID? Je liverpuljski pek psihično počil? Ali je zlonamerno načrtoval te izzive v vznemirljivi igri mačke in miši z mano, predanim ameriškim kritikom, ki je natančno razčlenil vsakega Velika britanska pekovska razstava epizodo na Netflixu že leta? Je bilo to osebno ???
Kakršni koli slabi duhovi so obsedli Paula Hollywooda in družbo, da bi jih zapravili za s’mores Velika britanska pekovska razstava »Teden noči čarovnic«, jih je treba pregnati nazaj v senco. Tako kot se veliko pekov sesuje v šotoru, ker poskušajo narediti preveč, Velika britanska pekovska razstava kar naprej preveč komplicira. Ta predstava mora upoštevati Maxyja Maligise in sprejeti klasiko, preden bo prepozno.