Začinite pečene fige z lešniki in vanilijevim sladoledom

Ta objava vam je prinesla Breyers . Vsebina in mnenja, izražena spodaj, so vsebina HTownHome. Fige, karamelizirane s toplimi začimbami in postrežene z vanilijevim sladoledom, so popolna avgustovska sladica.

Za praznovanje 150. rojstnega dne, Breyers sladoled je sodeloval s slavnim kuharjem Curtisom Stoneom in njegovo ženo Lindsay Price Stone, da bi ustvaril sezonski recept za vsak mesec v letu. Z nami delijo okusen avgustovski recept! Začinite pečene fige z lešniki in vanilijevim sladoledom je tako okusna sladica kot nalašč za tople avgustovske noči. Med letom je težko najti sveže fige, vendar so zdaj v sezoni. Vsako leto, ko vidim, da se na trgih pojavljajo sveže fige, moram zgrabiti kup. Obožujem sveže fige na sirnih deskah, v paniniju in nedavno tudi na sladoledu! To je čudovit recept, ki omogoča čudovitim avgustovskim figam v središču pozornosti. Poletje tako hitro mineva, da sem se rad za trenutek ustavil in okusil nekaj najboljših pridelkov sezone v tej sanjski poslastici.

Fige so na voljo v nekaj različnih sortah, s kožo od zelene do vijolične do črne. Ta teden sem na naši sobotni kmečki tržnici našel nekaj čudovitih fig. Kmet je znal opisati razlike med svojimi tremi vrstami fig. Za ta recept sem šel z eno izmed njegovih trdnejših sort, da bi zdržale pod pitovnim piščancem. Tudi fige z zeleno kožo bi izgledale osupljivo.

To je tako preprost, lep recept. Tople začimbe zmešamo z nekaj sladkorja, da prekrijejo rezine polovic fig. Vedela sem, da bo ta recept neverjeten v trenutku, ko sem zavohal tople, aromatične začimbe. Začinjena sladkorna prevleka se lepo karamelizira po nekaj minutah pod piščancem.

Začimbe so popolne s čistim, preprostim vanilijevim sladoledom. Cela moja družina je komentirala, kako okusna je bila Breyers Natural Vanilla. Moji najljubši vaniljevi sladoledi imajo vedno drobce vanilijevih zrn in so narejeni iz res preprostih sestavin. Vsa vanilija Breyers je prava in iz trajnostno pridelanih vaniljevih zrn Rainforest Alliance Certified™ ter izvaja mleko in smetano samo od krav, ki niso zdravljene z umetnimi rastnimi hormoni*

Ta preprost avgustovski recept je dovolj eleganten za večerjo, a dovolj enostaven za družinsko večerjo med tednom. Kateri je vaš najljubši način uporabe fig'>

*Dobavitelji drugih sestavin, kot so piškotki, bonboni in omake, morda ne bodo mogli dati te obljube. FDA navaja, da med mlečnimi izdelki, pridobljenimi iz krav, zdravljenih z rBST, in krav, ki niso zdravljene z rBST, ni bila dokazana nobena pomembna razlika.

Sestavine

• 2 žlici sladkorja
• 1/2 čajne žličke vsakega mletega cimeta, mletega ingverja
• 1/8 čajne žličke mletih nageljnovih žbic
• 8 zrelih fig, prepolovljenih po dolžini
• 1 1/3 skodelice Breyers® naravnega vanilijevega sladoleda
• 1/4 skodelice blanširanih lešnikov, opečenih, grobo sesekljanih

Navodila

1. Stojalo za pitovne piščance postavite 6 palcev od vira toplote in predgrejte pitovne piščance. Velik pekač obložite z aluminijasto folijo.
2. V manjši posodi zmešajte sladkor in začimbe. Eno za drugo pomakamo fige, z zarezano stranjo navzdol, v mešanico sladkorja, da se premažejo. Nato fige še drugič premažite s sladkorno mešanico in razporedite s prerezano stranjo navzgor na pekač. Fige pečemo ob pozornem opazovanju približno 4 minute oziroma dokler se sladkor ne stopi in ne začne karamelizirati, fige pa se rahlo zmehčajo in začnejo izpuščati sok.
3. Fige razdelite na 4 sklede. V vsako posodo nalijte 1/3 skodelice Breyers® naravnega vanilijevega sladoleda in potresite z lešniki.

Informacije o prehrani: