Vegetarijanski plasten fižol dip

Ta bolj zdrav 7-slojni mehiški fižol dip je vegetarijanski, veganski in kot nalašč za zabave.

Ta konec tedna je Super Bowl, in čeprav ne morem reči, da bom gledal veliko tekmo, lahko rečem, da uživam ob gledanju vseh zabavnih receptov za dan igre, ki jih objavljajo moji prijatelji blogerji. Čeprav nisem ljubitelj nogometa (oprostite ljubiteljem nogometa!), obožujem priložnostna druženja s prijatelji in hrano. Nihče ni nikoli rekel, da moramo gledati tekmo na zabavi Super Bowla, kajne'>

knjiga moči 2, epizoda 11

Mehiški okusi so vedno hit in ta recept ni izjema. Kot da bi pojedli velik lep fižolov burrito s čipsom. Ta bolj zdrav večplastni fižolov dip ima tiste, ki zadovoljijo tradicionalne okuse krepkega fižola, hladnega guacamola ter blage ali pekoče in začinjene salse. Izpustil sem mlečne izdelke in vedno sem mislil, da hladen sir na fižolu tako ali tako ni zelo okusen. Ta veganski fižolov dip ima še bolj zabavne, aromatične, pisane plasti ter je svež in svetel okus. Imamo hrustljavo mavrično papriko in solato. Moji otroci obožujejo ta mehiški fižolov dip še bolje kot dip iz težkega mesa, sira in kisle smetane.

Čeprav sem imel v mislih ta fižol za zabave Super Bowl, je res fantastičen kadar koli. Od vesele ure s prijatelji do Cinco de Mayo, je ta pisan krožnik mehiškega okusa vedno dobra ideja. Bila bi celo vesela tega slastnega dipa za polnjenje tortilj na taco večer.

ob kateri uri je danes borba

Sestavine

• 1 (16 oz.) pločevinka brez maščobe ocvrt fižol
• 1 skodelica guacamole * glej opombo
• 1 skodelica naribane romaine solate
• 1 skodelica narezane paprike (poljubne barve)
• 1 skodelica pico de gallo
• 1/2 skodelice narezanih črnih oliv
• 1/4 skodelice narezane zelene čebule
• 1/2 avokada, olupljenega in narezanega na kocke za okras
• 1 vrečka najljubšega tortilja čipsa

Navodila

1. Na dno servirne sklede ali krožnika razporedite fižol. Po fižolu razporedite guacamole. Na vrh guacamole z zeleno solato, nato na kocke narezano papriko, nato pico de gallo. Po vrhu potresemo olive in narezano zeleno čebulo. Okrasite z narezanim avokadom. Ta namaz je najbolje postreči pri sobni temperaturi. Lahko pa s plastično folijo in ohladite do 2 uri. Postrezite s tortilja čipsom za zajemanje.

Opombe

*Guacamole, kupljen v trgovini, lahko uporabite ali pa ga naredite sami. Če ga želite pripraviti sami, pretlačite 2 avokada s sokom 1 limete, 1 šalotke, 1 stroka česna, soljo in poprom.

Informacije o prehrani: