Veganske čokoladne kroglice iz testa za piškote VIDEO

Bogate in zadovoljive veganske kroglice iz čokoladnega testa s piškoti brez peke, makarune, potrebujete le nekaj minut, da jih zmešate! S čistimi, pravimi sestavinami hrane lahko imate več kot eno. Ker pečica ni potrebna, je to odličen recept za otroke (vseh starosti!).

Tukaj v preteklosti nisem objavljala nobene pečene energijske kroglice, vendar so te drugačne. Zadnje leto ali tako sem v trgovini kupovala ugrize iz testa za piškote s koščki čokolade. Imajo krepko osnovo iz kokosove in mandljeve moke, ki je prav slastna. Vsa moja družina jih ima rada in s samo peščico v paketu jih hitro pregledamo in smo razočarani, ko jih zmanjka. Ta teden sem se odločila poustvariti veganske kroglice iz testa s čokoladnimi koščki, ki sem jih kupila. Moram reči, da mi je uspelo pri prvem strelu. Odzivi mojih otrok so bili neprecenljivi. “Popolnoma enak okus imajo!” so vzkliknili.

Ti ugrizi iz surovega piškotnega testa so narejeni iz samo šestih čistih, pravih sestavin hrane, za razliko od večine pakiranih, predelanih priboljškov iz trgovin z živili. In moji otroci jih imajo radi prav tako kot nezdravo hrano. Ves teden sem vključeval te kroglice v škatle za kosilo za dekleta. Glede na to, da običajno ne vključim sladkarij v njihova kosila, verjetno mislijo, da je mamica ta teden res prijazna ali pa je mamica znorela.

Čeprav ne hrepenim več po sladkorju, imam slabost do čokoladnih piškotov in piškotnega testa. Masleno, rjavo sladko testo z vanilijo in kančkom soli je nekako neustavljivo. Priznam, da sem preživel več kot nekaj najstniških filmskih noči s prijateljicami, ki so vzele testo za piškote naravnost iz cevi. Da, piše, da testa ne jemo surovega kar na embalaži, vendar nas to ni ustavilo. To se mi zdaj zdi popolnoma odvratno in ti bolj zdravi ugrizi iz surovega testa za piškote so toliko boljši. Ko pišem to objavo, grizljam nekaj teh kroglic iz piškotnega testa in srkam ledeno kavo brez krivde.

Ena skleda je vse, kar potrebujete, da stečete te dojenčke. Zvijemo v kroglice in shranimo v hladilniku.

Oglejte si naš YouTube kanal in se naročite na več zabavnih videoposnetkov TUKAJ .

Sestavine

• 1 skodelica mandljeve moke
• 1 skodelica naribanega nesladkanega kokosa (Bob's Red Mill)
• 1/2 čajne žličke morske soli
• 1/4 skodelice plus 1 žlica javorjevega sirupa
• 1/2 čajne žličke čistega vanilijevega ekstrakta
• 1 žlica stopljenega kokosovega olja
• 2 žlici mini čokoladnih koščkov (priporočena blagovna znamka Enjoy Life)

Navodila

1. V veliki skledi zmešajte mandljevo moko, kokos (če uporabljate večjo kokosovo stročnico v kuhinjskem robotu, dokler ni fino zmleto) in sol. Po vrhu pokapajte sirup, vanilijo in kokosovo olje. Mešajte, dokler ne nastane testo. Vmešajte čokoladne koščke. Če je vaše testo presuho, da bi se združilo, vmešajte čajno žličko vode.
2. Testo razvaljamo v kroglice velike žlice in jih položimo v pekač ali posodo za shranjevanje hrane. Shranjujte v hladilniku.

Opombe

Ta recept je navdihnil ena naših najljubših dobrot - Pozdravljeni Veseli ugrizi!

Informacije o prehrani: