Nekaj tednov v šotoru je tako stresnih kot Velika britanska pekovska razstava »Teden kruha«. To je kdaj Paul Hollywood je najbolj divji, gospoduje nad svojim slovesom mojstra kruha in kritizira vse, od načina, kako peki mesijo testo, do njihove izbire moke. In nič o 'tednu kruha'. Velika britanska pekovska razstava na Netflixu je tako intenziven kot Showstopper Challenge. Letos sta Paul in Pru Leith je prosil peke, naj pripravijo smörgåstårto, švedsko 'sendvič torto' in rezultati so bili ... zanimivi.
Namesto da bi peke zadolžili, naj iz kruha pripravijo čudovit osrednji del, je izziv Paula in Prue smörgåstårta zahteval, da peki naredijo slano torto iz plasti kruha in nadevov iz mesa, sira, zelenjave in občasno neujemajočih se okusov. Končni rezultat je zbegal gledalce v Združenem kraljestvu, nekateri med njimi so tvitnili svoj gnus:
Ogled sinoči #BakeOff .
Obožujem kruh.
Obožujem sendviče.
Obožujem torto.Toda sendvič torta? Gnusoba. pic.twitter.com/pGCOuOEoF5
— Claire Hackett (McAleer) (@ClaireHackett_) 28. september 2022
Jaz na današnjem izzivu bake off showstopper pic.twitter.com/Spb62T3Mu8
— TheWeebkage (@vaporeonistheb1) 27. september 2022
Je zaradi tega showstopperja še komu slabo #GBBO pic.twitter.com/8yC2tnqdnJ
— Georgia (@GeorgiaEH17) 27. september 2022
Ni tako, da ni bilo zmede tudi v šotoru Bake Off zaradi izziva smörgåstårta Showstopper Challenge. Očitno nihče ni znal izgovoriti te švedske besede, zaradi česar sta voditelja Noel Fielding in Matt Lucas do konca odnehala.
Toda kaj pravzaprav je smörgåstårta in kje na spletu najdete recept za smörgåstårto? Tukaj je vse, kar morate vedeti o smörgåstårta on Velika britanska pekovska razstava …
KAJ JE SENDVIČ TORTA? IZZIV SHOWSTOPPER SE ZAČE VELIKI BRITANSKI PEKARSKI SHOW “TEDEN KRUHA”?
Smörgåstårta je švedska jed, ki v bistvu pomeni 'sendvič torta'. Narejen je iz več plasti sendvič kruha – pomislite na beli ali rženi kruh – s kremastimi, slanimi nadevi, razporejenimi vmes. Zasnovan je tako, da izgleda kot torta, z okrasnimi okraski, ki dražijo nadeve v notranjosti. Vendar je popolnoma okusen kot sendvič. Postrežemo jo hladno in narežemo kot običajno plast torto.
Medtem ko so bili nekateri britanski peki zmešani nad jedjo, je smörgåstårta očitno priljubljena na Švedskem, v Estoniji, Finski in Islandiji. Maxy, rojena na Švedskem, se je pravzaprav spominjala, da je kot otrok jedla smörgåstårto, in je smörgåstårto iz svoje mladosti uporabila kot navdih za svojo peko.
KJE NAJDETE RECEPT ZA SENDVIČNO TORTO NA SPLETU
Zanimivo, uradni britanski spletni strani za Velika britanska pekovska razstava naredil ne delite recept za smörgåstårto, tako da boste morali kulinarični navdih iskati zunaj šotora.
Food Network ima lasten recept za sendvič torto , ki vključuje piščanca z avokadom, pimento sir in solato s šunko z glazuro, ki jo je navdihnil ranč dressing. Če vam to ni všeč, blog o hrani Sugar Love Spices ima bolj krotko na temo peciva s kremnim sirom in dimljenim lososom.