V vsaki epizodi Kuhajte za vsako ceno , trije domači kuharji dobijo banko v vrednosti 25.000 $, ki jo uporabijo za oddajo ponudb za različne sklope sestavin. V prvem krogu morajo oddati ponudbo za tri škatle: tisti, ki ponudi največ, dobi škatlo »Porabi«, ki vsebuje vrhunske sestavine. Ponudnik z najnižjo ceno prejme škatlo »Shrani«, ki vsebuje osnovne sestavine, ki jih najdete v povprečnem supermarketu. Tisti na sredini dobi škatlo 'Presenečenje', v kateri je sestavina presenečenja.
KUHAJTE ZA VSAKO CENO : PRETOČITI ALI PRESKOČITI?
Začetni udarec: Trije domači kuharji vstopijo v močno osvetljen kuharski studio. Gostitelj Jordan Andino vstopi in jih pozdravi, med njim in kuharji pa stoji velika naprava s tekočim trakom.
Bistvo: Vse tri zaboje pripravlja gostujoči sodnik, ki bo tudi degustiral kuharske jedi. V 1. epizodi je gostujoča sodnica Esther Choi in medtem, ko poteka prvi krog, pripravlja in pošilja sestavine za »nadgradnjo«, za katere kuharji licitirajo med pripravo jedi. Na primer, pošlje file mignon, ovit v slanino, za katerega je Jordan mislil, da ga bo pograbil kuhar, ki je dobil goveje srce v svoji škatli »Surprise«.
Zmagovalec prvega kroga ima v drugem krogu prednost; ta oseba dodeli polja drugim tekmovalcem, ki so vsi na fiksni - in višji! — cene. Drugi krog je tematski; v prvi epizodi so kuharji zadolženi za pripravo azijske jedi iz svojega nabora sestavin. Spet gostujoči sodnik pripravi in pošlje sestavine za nadgradnjo po 'liniji', tokrat v obliki 'kompletov' z več sestavinami. Choi pošlje tudi svojo domačo 'Chili Soil' (omako in olje), ki lahko zmagovalcu dražbe doda nekaj pika na i.
Zmagovalec drugega kroga gre domov z denarjem, ki ostane na njegovi banki. Bodo ljudje pametno zapravljali in naredili nekaj odličnega iz »navadnih« sestavin ali pa se bodo odločili in dobili najboljše, četudi to pomeni, da bodo domov odšli z manj?
Na katere oddaje vas bo spomnil? Sesekljan zmešan z Shranjevalne vojne .
Naš pogled: Kuhajte za vsako ceno bolj trpi zaradi popravljivih strukturnih težav kot dejanskega formata predstave. Mislili smo, da bo licitacija odvrnila pozornost od kuharskega dela tekmovanja, a v resnici razbije monotonost, ki smo ji običajno priča v kuharski fazi tovrstnih oddaj. Ljudje tekajo naokoli, kuhajo stvari, cvrejo stvari, klepetajo med seboj in z gostiteljem ... To je zdaj vse staro. Toda pritiskati gumbe, medtem ko delate s časom, da bi zmagali na dražbi za ključno sestavino? Zdaj je to nekaj novega.
Naša težava pri oddaji je prisotnost gostujočega sodnika, ki je obtičal v drugi sobi in pripravlja nadgradnje za pošiljanje na linijo. Ena od stvari, ki nam je všeč pri takšnih oddajah, je, da voditelj in sodnik komunicirata s kuharji in se odzivata na to, kako jim gre. Spet je to način, kako razbiti tisto, kar lahko postane monotono. Ker pa Choi ni vidna v drugi sobi in ne komunicira s kuharji, dokler ne pride ven po drugi rundi, tega premikanja naprej in nazaj ni več. Celo poskusi jedi v drugi sobi.
Postopku daje hladen in plačan pridih, ki ga druga kuharska tekmovanja nimajo. Nimamo rešitve, s katero bi bil gostujoči sodnik bolj interaktiven s tekmovalci, a če bo oddaja dobila drugo sezono, bi morali producenti razmisliti o tem.
Seks in koža: Pornografije s hrano, seveda. Tekmovalci so dejansko prikazani med 3 porcijami, čeprav je sodnik samo en, predvsem zato, ker mora biti vsaj ena porcija za kamere.
Ločilni posnetek: Ko je zmagovalec razglašen, se vsi trije tekmovalci, gostujoči sodnik in Andino zberejo sredi studia.
Sleeper Star: Osebnosti tekmovalcev morajo prenašati epizodo, in to tudi storijo v prvi epizodi. Še posebej smo bili navdušeni nad Nickom, ki je kar naprej grabil »navadne« stvari na podlagi dejstva, da mora pripraviti obroke, ki bi jih jedli njegovi izbirčni otroci, s tem, kar ima v hiši.
Najbolj pilotna linija: Ko je Ryan arogantno rekel, da ima 'talent Michelinove zvezdice', smo vedeli, da ne bo zmagal. Tako pač gredo stvari na kuharskih tekmovalnih oddajah.
Naš klic: PRETOČI. Všeč nam je dejavnik dražbe Kuhajte za vsako ceno , zaradi česar je občutek nekoliko drugačen od drugih kuharskih tekmovalnih oddaj. Želeli pa bi si, da bi bilo malo več interakcije med kuharji in gostujočim sodnikom.
Joel Keller ( @joelkeller ) piše o hrani, zabavi, starševstvu in tehnologiji, vendar se ne heca: je televizijski odvisnik. Njegovo pisanje je bilo objavljeno v New York Timesu, Slate, Salon, rollingstone.com , vanityfair.com , Fast Company in drugod.