Caramel je zelo naporen otrok.
Tako rečeno Veliki britanski pekovski šov Giuseppe Dell'Anno in jaz si ne moreva zamisliti boljšega načina, da bi to povedala po tem, ko sva gledala nori teden karamel. Ta teden je peke preizkusil na načine, ki jih v tej sezoni še nismo videli. Vsak izziv je bil varljivo preprost. Karamelne torte, bonbone in sladice z okusom karamele. Vse to so preproste poslastice. Razen tega, da jih je vse boleče težko popolno zabiti. Ta teden sta sodnika Paul Hollywood in Prue Leith prosila peke, da dokažejo svojo tehnično sposobnost, in vsi so na neki točki padli. Veliki britanski pekovski šov Teden karamele je mučil peke, nihče ni ostal nepoškodovan. Niti Jürgen ne.
Veliki britanski pekovski šov vsak teden poskuša vedno bolj izzivati svoje peke, a Teden karamele se je letos iz nekega razloga zdel še posebej naporen. Med izzivom Signature Challenge smo opazovali, kako se je polovica pekov odločila za karamelni nadev, medtem ko je druga polovica pekla karamelo. Kot se že dogaja, je bil določen čas ključ do tega izziva. Medtem ko je polovica šotora lahko v trenutku ohladila svoje torte, so ostali peki obtičali in se potili čez svoje vroče peke. A kot se zgodi, sodnikov ni uspelo oslepiti. Lizzie je, kot vedno, manjkala finost. Georgeov poskus namakanja smetane z golimi rokami ni ostal neopažen, saj je Paul svojo torto primerjal z globalnim segrevanjem na Arktiki. Tudi Jürgen se je spopadel z izzivom. Če so bili po prvem krogu vsi na robu, v tehničnem ni bilo bolje.
Foto: Netflix
Za Technical Challenge je Paul prosil peke, naj izdelajo deset enakih karamelnih piškotov, imenovanih Milky Ways. To je pomenilo pripravo peciva, popolnoma raztegljive karamele in čokolade. Glede na izzive pri peki je bila spet precej preprosta v svoji težavnosti. In fant je bil izziv. Spet se je vsak pek boril. Na koncu, ko je Giuseppe premagal Jürgena za zmago, je Paul očital skupino, ker je ploskala italijanskemu izseljencu. Očitno so bili vsi tako zanič.
Seveda pa pekov ta teden niso preizkusili le izzivi. Sodniki so bili, kot rečeno, do vseh strožji. Tako so bili tudi gostitelji. Kako drugače lahko razložite nenavaden vmesek, ko se je Noel Fielding odločil opisati peke, vendar je to storil na nek zloben način. Ja, super je kul, da nekomu pripečeš vso vzdušje in videz na obraz, medtem ko poskuša pribiti karamelo. (To je sarkazem. Bilo je res čudno in povzročalo mi je nelagodje.)
Vse se je popestrilo z vsem pomembnim Showstopperjem. Ta teden so imeli peki nenavadno svobodo pri izdelavi vsega, kar so želeli ampak morala je vključevati sladkorno kupolo. Izomalt se je stopil, sladkor je deloval in baloni so počasi pokali po šotoru. V posebej napetem trenutku se je Crystelle trudila spraviti svojo sladkorno kupolo iz kalupa, ne da bi se zlomila. Obupana si je zapisovala Lizziejevo balonsko metodo in uspela, le da je našla kupolo, prilepljeno na kalup, ki ga je pravkar pustila za seboj. Kot je rekel Noel, je imel celoten šotor kolektivni srčni napad. (Dejanska slika bi morala biti obešena v Louvru.)
Foto: Netflix
Navsezadnje ga ta teden ni nihče izbil iz parka. Dve osebi sta bili za dno – Lizzie in George –, drugi štirje peki pa so bili vezani, ker so bili tako-tako. Jürgen je našel odrešitev s svojo tretjo zmago Star Baker in George's Showstopper ga ni mogel rešiti. Na splošno ni bila najbolj čudovita izdaja Veliki britanski pekovski šov . Seveda je bilo zabavno, a za ceno živcev pekov.
Letos se počutim izjemno zaščitniško do pekov in nekako sovražim, ko jih gledam, kako se vsi trudijo skozi karamelni teden. Po eni strani spoštujem, da je njihov boj izviral iz prirojenega izziva, da zabijejo tako lepljivo, nerodno sestavino. Zelo naporen otrok, če hočete. Po drugi strani, če je to kako napeto Veliki britanski pekovski šov je pred četrtfinalom, kako težke bodo zadnje epizode te sezone?